فواید و ضرر های میوه های خشک

مصرف میوه های خشک که دارای پروتئین زیادی هستند ، به طور کلی برای سلامتی ضروری تلقی می شود ، اما از آنجا که استفاده از میوه های خشک مفید است ، ضررنیز دارد.

با شیوع ویروس کرونا ، استفاده از میوه های خشک توسط متخصصان بهداشت تأکید شده است، که به وضوح نشان می دهد میوه های خشک در تقویت سیستم ایمنی بدن و جلوگیری از بسیاری از بیماری ها مفید هستند.

افرادی که فقط سبزیجات می خورند می توانند از میوه های خشک پروتئین نیز دریافت کنند.

اگرچه میوه های خشک به اندازه میوه های تازه ، گوشت و تخم مرغ پروتئین ندارند،

اما میوه های خشک سود بیشتری دارند، زیرا پروتئین باید از آنها گرفته شود.

میزان کلسترول و اشباع میوه های خشک پایین است، بنابراین متخصصان بهداشت پروتئین میوه و سبزیجات را به پروتئین حیوانی ترجیح می دهند.

امروز سعی داریم مزایا و معایب میوه های خشک را با هم توضیح دهیم تا بتوانید از آنها بهره مند شوید و از مضرات آن جلوگیری کنید.

بادام :

بادام سلطان میوه های خشک محسوب می شود و گفته می شود هنگام خوردن غذا باید بادام را به خوبی جویده شود. همچنین ، اگر صبح ها خورده شود ، می تواند حافظه تقویه کند. اما اگر بادام یک شب در آب مانده شود و میل گردد، می تواند معده ، چشم و مغز را تقویه کند.

از طرف دیگر گفته می شود اگر بادام در آب تر نشود و مورد استفاده قرار نگیرد باعث یبوست می شود و بادام تلخ باعث بیماری چشم می شود و خطر مرگ را افزایش می دهد.

همچنان گفته میشود که اگر بادام را در آب تر نکنیم سبب قبزیت میگردد.

باید یاداوری شود که اگر بادام تلخ خورده شود سبب بیماری چشم و حتا خطر مرگ انسان را نیز زیاد میکند.

چهارمغز:

چهارمغز، به شکل مغز انسان ، میوه هایی است که حاوی ویتامین ها و مواد معدنی است ، که علاوه بر تقویت عضلات ، سرعت متابولیسم را نیز افزایش می دهد.

اما اگر بیش از حد استفاده شود ، باعث گلودرد و زخم های دهان می شود. همچنین نوشیدن چای بعد از خوردن چهارمغز مضر است.

زنجبیل:

زنجبیل برای کبد و کلیه مفید است ، زیرا فاقد کلسترول است و خوردن آن به مقدار کم می تواند منجر به کاهش وزن شود.

اما به یاد داشته باشید که از جانغوزی باید بعد از غذا استفاده شود ، در غیر این صورت باعث کاهش اشتها می شود.

همچنین ، بیش از ۲۰ گرم غذا باعث سردرد و بدن درد می شود.

خرما:

خرما نه تنها به صورت جداگانه استفاده می شود بلکه می تواند با سایر موارد نیز مورد استفاده قرار گیرد . ۱۰۰ گرم خرما حاوی ۲.۴۵ گرم پروتئین و ۸ گرم فایبراست. از آنجا که خرما میوه ای بسیار شیرین است ،بیماران دیابتی نباید بیش از هد آن را میل کنند.

خوردن بیش از سه عدد خرما در روز توصیه نمی شود ، در غیر این صورت سطح قند بالا خواهد رفته و سبب ناراحتی معده  میشود.

کشمش:

کشمش نوعی انگور خشک است که غالباً با شیرین کننده ها و برای تقویت دندان ها استفاده می شود ، اما به دلیل اثر گرم ، میل زیاد آن  باعث ناراحتی معده ، سرگیجه ، خون دماغ و همچنین باعث ایجاد جوش یا بخار دانه میشود می شود.